Tofee Cheese Cake

x secantik sifu asal tapi sedap..

Dah lama sangat tak buat ces kek. Loyang utk buat ces kek pun masih duk dlm kotak. Nak juga mencari tapi bila tgk susunan kotak yg tinggi sampai ke siling..lupakan je lah.. Cari akal cam mana nk buat dalam loyang biasa..akhirnya berjaya. Jumpa teknik ni kt blog CMG. Kita lapik dgn aluminium foil...cam ni.. Ces kek ni pulak, hasil perkongsian azlitamasammanis. Minta izin cnp kt sini pulak ya.. Ces kek ni sedap, lain kali boleh buat lagi. Manis sedang2, untuk yg x suka manis , x yah kurangkan gula..dah sedang elok dah tu. Lapisan Bawah
7 keping biskut digestif
5 sudu besar mentega cairkan

Biskut di hancurkan. 
Satukan biskut dan mentega
Letakkan dalam loyang  ukuran 8 inc
Alas dasar loyang terlebih dahulu dengan kertas minyak
Padatkan biskut dalam loyang
Boleh padatkan pada dasar loyang sahaja, atau pada sekeliling loyang juga

Simpan dalam peti ais sebentar anggaran 1 jam
Kemudian bakar pada suhu 170 C selama 15 minit atau sehingga biskut merenggang sedikit dari loyang.
Biarkan sejuk tapi jangan keluarkan dari loyang ya. Biarkan ia sejuk dalam loyang Cheese Cake

250 gm krim cheese ~ suhu bilik
150 gm gula perang
30 gm mentega ~ dicairkan
5 biji telur
1 sudu teh esen vanilla

Pukul cream cheese dan gula perang hingga lembut
Tambahkan telur sebiji-sebiji dan terus pukul
Tambahkan mentega cair dan esen vanilla dan pukul rata

Tuang dalam loyang yang terdapat biskut tadi.
Letakkan loyang dalam loyang lain yang lebih besar
Isikan air panas dalam loyang yang besar, jangan sampai loyang kek terapung..elok lapik dgn lekar yg tahan panas.
Bakar secara bain marie ini pada suhu 170 C selama 1 jam 15 minit
Bakar guna api atas dan bawah 

RVC

cam cantik je kann..

baru nk belaja2..seronok la pulak

Buat kek ni untuk makan2..Byk kali juga buat kek ni. Kek yg x berapa merah..saja x letak byk..takut.  Dan tak terlalu manis...sedang2 je. Tapi tak ingat amik kat mana sbb byk sgt buat homework. Mintak izin simpan kt sini sbg rujukan sendiri.
Bahan 250g tepung kek* (ayak) 1/2 st garam* (ayak) 2 sb serbuk koko* (ayak) 113g butter 160g gula halus 3 telur sedikit esen 240ml buttermilk @ 1cwn susu segar  +1 sb cuka biar 10 minit 1 sb pewarna merah 1 sk cuka 1 sk soda bkabonat
Frosting 1 buku cream cheese 1/2 cwn gula 1 cwn whipping cream.

Cara
gula + butter - pukul 2 minit + telur 1 per 1 - pukul lg hingga gebu
Dlm bekas buttermilk td, + pewarna merah - kacau sebati
kurangkn kelajuan masukkan tepung selang seli dgn buttermilk. ( mula dgn tepung akhir dgn tepung)
magkuk lain + soda dgn cuka - berbuih, tuang cpt2 dlm kek..kaup balik je. tuang dlm loyang bakar 30-40 minit api 170'
sejukkan...belah 2 buh cream cheese..
*frosting yg lebih mudah n ringkas tp sedap
cream cheese putar bersama susu pekat..buh perahan lemon sikit...kami guna yg ni je.

Assalamualaikum...

carrot cake...tempahan saleha

snow cheese cake...tempahan kak ani. menerima tempahan utk kwn2 rapat...bru nk bljr2...

Tempe masak ungkep.

pertama kali cuba resepi ni, sedap la pulak.Akan jd menu pilihan nampaknya. Dpt idea masak menu ni drpd jiran dpn rumah...terima kasih Illa. Katanya, dia selalu masak  ungkep tempe. Aku sebelum ni x pernah pulak dengar tempe msk ungkep. Hari ni tergerak hati mencuba..wah...sedap rupanya..jom cuba.


Tempe dipotong kecil. Tumis bwg merah, bwg putih yg sudah dikisar..masukkan serbuk ketumbar dlm 2 sudu besar,masukkan juga ikan bilis dan serai yg diketuk. Bubuh bhn perasa dan sepotong kecil asam keping.Tunggu hingga naik minyak. Akhir sekali masukkan tempe. Kacau  hingga mesra dan boleh bubuh sedikit air supaya rasa rempah tu meresap dlm tempe. Tutup api apabila kuah dah agak kering. .

LAI CHEE KANG

 Tiba2 terasa nak buat sendiri lai chee kang ni.Syok makan musim2 panas mcm skrg ni. Buat sendiri kan muai, puas dapat makan berulang2 kali. Bubuh je apa yang ada janji sesuai. Bahan2 Red dates, potong 2 dan reneh, bila dah nk didih tu masukkan cendawan putih  Cendawan putih tu rendam dulu dan potong2. Apabila dah didih betul tutp api dan masukkan agar2 strips yg telah dipotong pendek., panjang2 jari kelengking.  Buah kembang semangkuk tu boleh rendam dulu sampai kembang. Klu masukkan terus dlm periuk, boleh jugak. Pas tu aku buh, chia seed gantikan selasih, halwa buah pala, nata de coco, cincau, buah laici, kacang tanah yg besar2 tu..beli je yg ready made.
Boleh makan suam2 kuku atau sejuk..nyaman ..

HIKAYAT INDERA NATA- Soalan Pemahaman

Dan Selamat Sejahtera. Latihan untuk pelajar tingkatan 4 Beta.

           HIKAYAT INDERA NATA- Soalan Pemahaman

Baca petikan prosa tradisional di bawah dan jawab soalan-soalan berikutnya dengan menggunakan ayat-ayat anda sendiri.

Hatta maka tuan puteri sekalian itu pun menangislah bercintakan dirinya dan Indera Nata itu pun sampailah ke tepi laut serta mencita gemala hikmat yang daripada Betara Gangga itu.
Maka Betara Gangga pun terpandanglah kepada Indera Nata. Maka Betara Gangga pun menyuruh lembur dan naga akan menyeberangkan Indera Nata Seraya katanya, “Hai lembur dan naga, segeralah olehmu pergi mendapatkan cucuku Indera Nata itu kerana ia diusir oleh raksasa dua laki isteri dan bunuh olehmu raksasa itu!”
Maka lembur dan naga itu datanglah bersegera kepadanya bermohon kepada Betara Gangga seraya mendapatkan Indera Nata. Maka dilihat oleh Indera Nata lembur dan naga itu maka katanya, “Hai lembur dan naga, sahaja engkau datang menolong kepada aku, seberangkanlah aku ini sekalian!”
Maka sembur lembur dan naga itu katanya, “Ya Tuanku Indera Nata, segeralah tarik tali gajah itu naiklah duduk di belakang kedua ini serta dengan gajah itu sekalian!”
i. Berikan maksud rangkai kata bercintakan dirinya.
( 2 markah )

ii. Apakah peristiwa yang berlaku apabila Indera Nata sampai ke tepi laut ? ( 3 markah )

iii. Sekiranya Indera Nata berada pada zaman ini, apakah kelebihan-kelebihan yang mesti dimilikinya jika ingin berjaya?
( 3 markah )


Selamat Menjawab..
___________________________________________________________________

Jus Terapi

 buh peti jap...sejuk...sedap

ni lah beetroot ...ubi merah

Penah minum x air ni? Kwn aku, cgu bio  kata jus ni sgt berkhasiat. Beliau beri nama jus terapi. Aku pun cari info..takat ni dr info yg aku dpt, jus ni mmg berkhasiat..Boleh buat muka merah, x yah sapu blusher sbb fungsinya sebagai penambah darah atau dapat menambah sel darah merah dm badan. Untuk buat jus ni aku blend beberapa potongan beetroot ni bersama 2 pelepah pjg saleri, 2 biji epal hijau dan 2 batang karot saiz sedang yg kurus tu..aku gandakan bhn sebab buat 2 gelas utk aku n suami. Beetroot ni aku beli kt pasar jumaat sekilo rm 7 hinggit je.
Dr info yg aku baca..selepas minum jus ni  sesetengah orang akan pening kepala . Yg pentng sekali, beetroot ini juga dpt mencegah cancer.
Bacalah info ni aku amik kt ..sini
Klu ada info lain bolehlah kita kongsi2 ya. Aku pun masih mencari2 info lg ttg jus ni. Antara khasiat Beetroot yang diketahui umum: 
  
mengandungi anthocyanadins sebagai sumber antioksidant semula jadi,sumber ini  yang menyumbangkan unsur warna merah hati gelap didalam beetroot;  



sumber asas vitamin dan mineral;

sebagai makanan yang digunakan sebagai makanan yang menggalakan penambahan darah didalam badan untuk orang yang anemi;
membantu proses perkumuhan didalam badan;
terutama hati dan organ organ dalaman badan (termasuk buah pinggang, pundi kencing); 
Beetroot may aid the natural process of elimination and support detoxification processes 


kaya dengan vitamin C, kalsium, fosforus dan iron yang sesuai untuk pesakit arthritis yang tidak dapat mengambil vitamin C berasas dari buah tomato,oren etc  kerana kandungan asid yang tinggi didalam vitamin C membuatkan tempat yang sakit atau inflame  semakin teruk;

mengandungi unsur iron yang penting untuk tubuh badan serta unsur iron didalam beetroot ini dari tumbuhan secara semulajadi dan tidak mempunyai kesan sampingan;

 Beetroot amat berguna didalam *acidosis kerana ianya kaya dengan sumber alkali;

sesuai untuk orang vegetarian; 

dan elok untuk merawat hypertension..darah tinggi.